MENIKMATI BOLU PANDAN SANTAN PANGGANG SAMBIL DITEMANI MINUMAN FAVORIT

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin bolu santan pandan panggang yang enak, wangi dan lembut banget. Hanya menggunakan oven tangkring bisa jadi kue yang enak dan cantik seperti ini. Cocok banget nih untuk jadi teman minum teh atau ngopi ketika bersantai bersama keluarga tercinta maupun untuk suguhan tamu ketika berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU PANDAN SANTAN PANGGANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

100 gr margarin
3 btr telur ayam
120 gr gula pasir
1 sdt SP
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta vanila
120 gr tepung terigu
1 sdt pasta pandan
1 bks santan instan 65 ml
sedikit pasta coklat untuk motif

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan oven dengan api sedang, kemudian sisihkan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan carlo kemudian sisihkan
3. Lelehkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp, garam dan pasta vanila. Mixer kembali dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu sambil diayak, agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula, ambil adonan sebanyak 2 sendok makan untuk motif, beri sedikit pasta coklat aduk rata dan sisihkan.
7. Untuk adonan kue, beri pasta pandan, santan dan juga margarin yang sudah dicairkan, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
8. Aduk rata menggunakan spatula, tuang adonan pandan kedalam loyang, ratakan adonan beri adonan coklat sebagai motif.
9. Hentakkan loyang dan panggang selama 30 menit menggunakan api besar.
10. Keluarkan dan dinginkan kemudian siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU PANDAN SANTAN PANGGANG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.